豆角新吃法,新颖又好吃

心静自然凉

  豆角新吃法,新颖又好吃

  用料

  豆角250克

  蛋黄1个

  生抽1勺

  生醋1勺

  白糖1勺

  辣椒油1勺

  香油1勺

  面粉50克

  盐适量

  蒜子适量

  做法

  1、豆角洗净切段,先裹一个蛋黄,再包裹一层面粉。
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  2、大火上锅烝10左右分钟。
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  3、拿一个碗,碗中1勺生抽、1勺生醋、1勺辣椒油、1勺香油、1勺白糖、盐和蒜末搅拌均匀,倒入蒸熟的豆角上。
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  4、用手抓拌均匀即可,简单好吃又下饭。
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